日本風商店

フライド・チキン：

マクドナルドだけが外資系チェーン店ではない。モスクワのマロース（厳寒）に立ちつくすカーネル・サンダース氏。

寿司バー：

モスクワの中心部、デパート「子供の国」の前に開店した寿司バー。このころから寿司や焼き鳥がはやりだした。みそ汁が５ドルと結構高い。

日本の喫茶店：

モスクワで日本のドトール・コーヒーと同じコーヒーが飲めてほっと一息つける店。トーストなども同じものがある。ただし、01年にはもう閉店していた（残念）。

ラーメン屋：

怪しげな雰囲気のラーメン屋。ロシア人には結構好評。

焼鳥屋：

「ヤキトリヤ」という名の和食チェーン店。モスクワ市内に何軒もある。焼き鳥のほか、寿司や日本酒もある。ロシア人にとってはエスニック系のおしゃれなレストランに映るらしい。

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